Acerca de este espacio

 

Los argumentos que hacen clic se quedan ahí, aún uno los haya escuchado de niño. Mamá dice que la producción de alimentos es lo más importante que hay; que el trabajo de los agricultores es la base de todo. Que lo demás va detrás porque sin alimentos no puede haber salud ni podríamos poner energía en educarnos. Punto

Existe el problema de lo implícito y escondido en todo lo que consumimos. Hay que seguirle la pista para saber cómo, cuándo, dónde, quién y por qué. Conociendo la historia detrás de cada cosa que uno se come se descubren guaus positivo y horrores para llorar.​ Pero como llorar no sirve más que para expresar el sentimiento, mejor comunicarlo con el afán de aportar a la  consciencia.

Entonces este espacio. Cuento lo que vamos descubriendo, aprendiendo y reaprendiendo. Ojalá sirva.

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